要介紹的是韓國鍋具的大品牌 NEOFLAM (http://www.neoflam.co.kr)
我是買"Marble Frying Pan大理石系列 28cm 陶瓷不沾平底鍋 "(重量只有 919g ,這款電磁爐也可用,這一點和玫瑰鍋一樣)
我個人習慣會先網路上比價,一開始是因為我的玫瑰鍋會沾所以另尋工具,個人使用了二年的韓國鍋子後發現,韓國製的鍋真的品質佳 重量輕 設計時尚 ,所以直接上Gmarket 尋寶去(http://global.gmarket.co.kr/Home/Main).
Gmarket 其實就是和大家熟知的PXhome 或樂X 一樣 ,是購物平台 (收到貨後可以登入會員,列印發票 我發現title是 eBay, 我個人也買了四次了,所以算是可以放心購買才推薦給大家), 我發現Gmarket 不定期會有辦活動 , 所以我這次在九月底時,用購物滿額就可立即使用的折價劵買了這個平底鍋，以 W29,610 換筫成台幣約 NT 786.(我在九月訂的,當時台灣還沒進這一款).
以下圖片擷取自 博客來官網
介紹的很詳細～有興趣的人可以去看
我查到的售價 NT 2,350 (2017.10.13)
http://www.books.com.tw/products/N010803516
Gmarket國際購物注意事項：
1.只能用信用卡交易
2.注意國際運費很貴 先查好是不是值得買
3.特定物品台灣海關會卡 (務必先做好功課 )
4.目前法令規定 每個月二次,每次金額台幣三千圓以內不必繳稅, 但己知不久後要改成二千圓.
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以下是實用分享
先和大家聊聊 我為什麼要找不沾平底鍋 大致上可以歸類如下：
1.少油或無油 可以減少卡路里。
2.導熱快 快速烹調。
3.好洗 不用刷 省時間 (我一打三 如果有能省時的 那最好)。
不沾鍋使用上要注意 ：
1.一定要中小火 (冷油也可以不沾 也比較健康 油不要冒煙 才不會吃入致癌物)。
2.切記不可以乾燒 (會縮短使用壽命)。
3.鍋內不可碰到尖銳物 以保護塗層。
價差這麼大 當然多買一個 左是24cm中式炒鍋 右是今天要介紹的主角 28cm平底鍋
我想煎出麵粉香味 我有加入少許油
煎好一面 移到盤子 再翻面煎熟 完全不沾
我煎的比較厚 很喜歡中間吃起來 軟軟的口感
~以上和大家分享~
